【单选题】茶艺师在茶艺服务时，下列选项中( )做法不妥。
A、准备勇气，适时说“不”字
B、巧言诱导，委婉拒绝
C、道明原委，互相理解
D、顾客第一，绝不说“不”
答案：D
【单选题】玻璃杯冲泡绿茶，一般冲水入杯( )为止。
A、至五成满
B、至六成满
C、至七成满
D、至八成满
答案：C
【单选题】毛茶标准样是( )的质量标准。
A、茶叶产品
B、产品检验
C、交接验收
D、收购毛茶
答案：D
【单选题】为体现礼节，茶艺师在服务中要注意“三轻”，即( )。
A、问候声轻、介绍声轻、送客声轻
B、说话轻、走路轻、操作轻
C、走路轻、泡茶轻、奉茶轻
D、点茶轻、泡茶轻、奉茶轻
答案：B
【单选题】福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡( )后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。
A、4分钟
B、3分钟
C、2分钟
D、1分钟
答案：D
【判断题】福建工夫茶的冲泡程序是备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶。
A、正确
B、错误
答案：A
【判断题】贸易标准样是茶叶对样加工，使产品规格化的实物依据。
A、正确
B、错误
答案：B
【判断题】春茶维生素的含量高于夏、秋茶。
A、正确
B、错误
答案：A
【判断题】茶荷是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用于欣赏干茶的外形及茶香。
A、正确
B、错误
答案：A
【判断题】在顾客消费结束买单时，茶艺师说明消费细则是符合《消费者权益保护法》的。
A、正确
B、错误
答案：B
