[高频考点]2022年茶艺师考试《茶艺师(中级)》高频考点学习打卡

|类别:茶艺师

【单选题】以下选项不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点的是( )。

A、必须做到观察入微,现场反应敏捷

B、摸清顾客心理

C、必须做到推介方式有效

D、热情好客

答案:D


【单选题】茶多酚其药理作用主要如下,描述错误的是( )。

A、降低血脂、降低血压、降低血糖(三降)

B、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能

C、治感冒

D、抗氧化、抗衰老;抗辐射;抗癌、抗突变(三抗)

答案:C


【单选题】我国现行有关茶叶标准内容不包括( )。

A、产品标准

B、检验方法标准和包装

C、销售标准

D、贮运标识标准

答案:C


【单选题】白毫银针茶艺中品茶时需在冲泡后经过( )分钟后,茶芽条条挺立,犹如雨后春笋。

A、1~2

B、3~4

C、5~6

D、7~8

答案:C


【单选题】( )是将茶罐先烤热,加入菜籽油,再投进适量茶叶翻炒,有茶香味时,即倒进清水,加食盐或白糖烧沸即可。

A、豆子茶

B、酥油茶

C、油炒茶

D、咸茶

答案:C


【单选题】宋代在饮茶方法上,迅速发展了合于时代的、高雅的( )。

A、煮茶法

B、点茶法

C、泡茶法

D、烹茶法

答案:B


【判断题】原则,就是人们活动的根本准则;规范,就是人们言论、行动的标准。

A、正确

B、错误

答案:A


【判断题】汉族大多推崇清饮。

A、正确

B、错误

答案:A


【判断题】北京玉泉水洁如玉,含盐量低,水温适中,水味甘美。

A、正确

B、错误

答案:A


【判断题】一般来说,水温越高,溶解度越大,茶汤越浓;反之,水温越低,茶汤就越淡。

A、正确

B、错误

答案:A