【单选题】熟普洱茶的汤色一般以( )为佳。
A、金黄、明亮
B、红浓、明亮
C、橙黄、明亮
D、深黄、明亮
答案：B
【单选题】冲泡名优绿茶的适宜水温一般是( )左右。
A、100℃
B、95℃
C、80℃
D、60℃
答案：C
【单选题】关于饮茶禁忌，以下描述错误的是( )。
A、吃药后可宜半小时再饮茶
B、妇女哺乳期忌饮浓茶
C、忌饭后立即饮茶
D、可以饮用冲泡时间久（或隔夜）的茶
答案：D
【单选题】安溪的铁观音品质独特，具有特殊的( )。
A、花香
B、音韵
C、高山韵
D、岩韵
答案：B
【单选题】茶艺馆服务人员应该具备的基本技能包括专业知识与( )两方面。
A、茶叶知识
B、销售服务
C、泡茶技巧
D、优雅仪态
答案：B
【单选题】以茶为图腾的民族中最突出的是( )，原称“崩龙”。
A、白族
B、蒙古族
C、佤族
D、德昂族
答案：D
【单选题】茶树的叶片背面着生( )茸毛。
A、透明
B、淡黄色
C、白色
D、米白色
答案：C
【单选题】品茶注重( )，追求精神上的满足，强调意境。
A、量
B、质
C、形
D、色
答案：B
【判断题】在茶席设计上，茶席要布局合理，方便操作，具有艺术感。
A、正确
B、错误
答案：A
【判断题】土耳其人煮茶时，使用一大一小两把铁茶壶。
A、正确
B、错误
答案：B
