【单选题】制作蒙古咸奶茶时要先将( )放入牛奶中。
A、盐
B、黄油
C、茶叶
D、水
答案：B
【单选题】冰茶的原料除茶和( )外，还可根据个人的爱好添加牛奶和柠檬等。
A、冰块
B、糖
C、盐
D、水
答案：B
【单选题】下列不是景德镇四大传统名瓷的是( )。
A、黑瓷
B、玲珑瓷
C、粉彩瓷
D、颜色釉瓷
答案：A
【单选题】传统潮汕工夫茶艺必须选用乌龙茶，最好选用“凤凰单丛”、“( )”。
A、凤凰水仙
B、岭头单丛
C、大叶奇兰
D、饶平色种
答案：B
【单选题】品茗环境主要是营造一种( )的茶文化氛围，让茶人享受天然健康的饮料，轻松的享受生活。
A、清雅、和谐、谦让、友好
B、清雅、和睦、礼让、友善
C、高雅、和谐、谦逊、友好
D、优雅、和睦、谦虚、友善
答案：A
【单选题】( )瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磐”的美誉。
A、福建德化
B、湖南长沙
C、浙江龙泉
D、江西景德镇
答案：D
【判断题】陆羽认为只要汲取清洁的活水井中的水来沏茶，同样能取得好效果。
A、正确
B、错误
答案：A
【判断题】禅师茶艺讲求僧侣们身体力行，自己种茶、制茶、煮茶，以茶侍道，以茶待客，以茶修行，即物求道，不离物言道。
A、正确
B、错误
答案：B
【判断题】现代日本茶道，标准的茶室面积为六张半榻榻米，一次茶事的客人最多七人。
A、正确
B、错误
答案：B
【判断题】高血糖，高血压、高血脂患者饮茶时可煎煮饮用、或选择咖啡碱较少的茶叶。
A、正确
B、错误
答案：A
