【单选题】茶道是以一定的( )为基调。
A、精神内涵
B、环境气氛
C、思想追求
D、哲学美学
答案：B
【单选题】茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的( )加速茶叶的变质。
A、分解
B、化合
C、还原
D、氧化
答案：D
【单选题】茶树在日平均温度下生长虽快但( )易趋粗老。
A、芽
B、叶
C、芽叶
D、枝条
答案：C
【单选题】在选择背景音乐时，可以不用考虑茶艺表演( )。
A、所用的茶叶
B、所用的器具
C、所要表现主题
D、要营造的氛围
答案：B
【判断题】红茶调饮泡茶中奉茶时，每个茶杯须加放茶匙一个。
A、正确
B、错误
答案：A
【判断题】英国人将茶叶与玫瑰调制成“英国茶”，其味道非常特殊。
A、正确
B、错误
答案：B
【判断题】韩国的点茶法是到到高丽时期开始流行。
A、正确
B、错误
答案：A
【判断题】君山银针的品质特点是香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮。
A、正确
B、错误
答案：A
【判断题】茶艺馆选址可以不考虑地段的优劣。
A、正确
B、错误
答案：B
【判断题】茶叶的冲泡技艺不断创新，茶具也不断变化与创新，但应根据茶具、茶性的基础上，进行选配。
A、正确
B、错误
答案：A
