【单选题】具有“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磐”是()茶具的特点。
A、宜陶
B、景瓷
C、黑釉
D、金属
答案：B
【单选题】劳资关系发生纠纷，可以向( )提起诉讼。
A、检察院
B、税务工商局
C、人民法院
D、卫生局
答案：C
【单选题】乌龙茶制作的关键工序是( )
A、萎凋
B、杀青
C、做青
D、发酵
答案：C
【单选题】尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中()，用自己最大的努力尽到自己的职业责任。
A、发挥主观能动性
B、展小自我
C、表达个人愿望
D、推销产品
答案：A
【单选题】六安瓜片外形的品质特点是( )。
A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
D、形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）
答案：D
【单选题】关于水温对茶汤品质的说法正确的是( )
A、冲泡茶叶水温过低，茶汤容易变黄
B、水温越高，溶解度越小
C、少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮
D、要用什么温度的水泡茶，将水烧到所要求的温度即可泡茶
答案：C
【单选题】遇到喜欢品陈醇型口感的客户，你认为推荐()对顾客更加合适。
A、碧螺春、西湖龙井
B、碧螺春、安吉白茶
C、铁观音、冻顶乌龙
D、普饵茶、湖南黑砖
答案：D
【单选题】( )不属于铁观音茶叶的滋味类型。
A、清鲜型
B、浓醇型
C、醇厚型
D、平和型
答案：A
【判断题】蒸馏水萃取的茶汤沉淀虽少，但滋味不甘醇。
A、正确
B、错误
答案：B
【判断题】展览会无需进行经费计划、预算，只要合理把控，合理安排就可以。
A、正确
B、错误
答案：B
