【单选题】当地温( )以上时，茶树的根系停止生长。
A、25℃
B、35℃
C、40℃
D、28℃
答案：B
【单选题】文士茶艺的特点是文化内涵厚重，品茗时注重( )。
A、品质
B、意境
C、器具
D、氛围
答案：B
【单选题】“肉骨茶”是代表着( )一个特色。
A、泰国
B、印度尼西亚
C、新加坡
D、越南
答案：C
【单选题】祁门红的产地是在( )。
A、贵州
B、安徽
C、福建
D、云南
答案：B
【单选题】文士茶艺对茶友的选择也极为讲究，要求( )。
A、一定是会品茶的人
B、人品高雅，有较好的修养
C、门第相同
D、一般的群众
答案：B
【单选题】日本茶大都是绿茶，没有发酵或半发酵的，制法是( )。
A、蒸熟炒干
B、烘熟晾干
C、炒熟至干
D、蒸熟烘干
答案：D
【单选题】茶会利尿，但不能解酒，以下描述有错误的是( )。
A、喝少量酒后可适应饮茶
B、饮茶可以增加排尿利于酒精排出体外
C、醉酒严重者则不宜饮茶，以免酒精不能完全分解就被引入肾脏，使肾脏负荷过重，造成一定伤害
D、醉酒严重者可以饮茶，减轻肾脏负荷
答案：D
【单选题】品饮白毫银针时，待茶汤呈( )，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。
A、橙黄色或杏黄色
B、金黄色或橙红色
C、金黄色或橙黄色
D、杏黄色或橙红色
答案：A
【判断题】形似瓜子的单片，色泽绿中带霜（宝绿）是六安瓜片的品质特点。
A、正确
B、错误
答案：A
【判断题】窨制花茶可选用玫瑰花、茉莉花、玳玳花、玉兰花。
A、正确
B、错误
答案：A
