【单选题】长嘴壶中的沸水在经长流后的水温降低，一般在( )℃。
A、80-85
B、80-90
C、85-95
D、80-95
答案：B
【单选题】展览会应明确主题和目的，才能统筹安排，下面不是属于统筹安排的是( )。
A、确定展览会的传播方式
B、确定展览会的沟通方式
C、确定展览会的接待方式
D、培训参展员工
答案：D
【单选题】( )不适合名优绿茶的冲泡器具。
A、普通玻璃杯
B、高档玻璃杯
C、玻璃壶
D、陶壶
答案：D
【单选题】展览会应明确主题和目的，才能统筹安排，下面属于未来明确主题和目的而统筹安排工作是( )。
A、收集各自参展资料
B、搞好宣传报道
C、选择展览场地
D、培训参展员工
答案：A
【单选题】( )具有“色泽为金、黄、黑相间，水、香、味似果、蜜、花等综合香型”。
A、祁红
B、滇红
C、金骏眉
D、正山小种
答案：C
【单选题】开发茶文化旅游，要结合茶系列产品，开发出与茶相关的茶配套产品，以下不属于茶相关产品的是( )。
A、相应的茶器具
B、当地的特色茶食品
C、茶叶包装
D、旅游日用品
答案：D
【单选题】根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌心最易感受( )。
A、苦味
B、涩味
C、咸味
D、酸味
答案：B
【单选题】日本茶大都是绿茶，没有发酵或半发酵的，制法是( )。
A、蒸熟炒干
B、烘熟晾干
C、炒熟至干
D、蒸熟烘干
答案：D
【判断题】黄茶是在高温干热条件下，形成黄色物质的。
A、正确
B、错误
答案：B
【判断题】茶点大致可分为干果类、糖果类、西点类和中式点心类。
A、正确
B、错误
答案：B
