【单选题】熟普洱茶的汤色一般以( )为佳。
A、金黄、明亮
B、红浓、明亮
C、橙黄、明亮
D、深黄、明亮
答案：B
【单选题】在龙井茶艺中，“玉壶养太和”，指的是( )。
A、投茶
B、润茶
C、凉汤
D、浸茶
答案：C
【单选题】关于茶叶中的茶氨酸的主要药理作用，以下选项描述全正确的是( )。 ①根治经期综合症等 ②抑制癌细胞的生长 ③降血压 ④调节或预防脑部疾病 ⑤提高学习和记忆能力
A、②③④⑤
B、①②③④⑤
C、①②⑤
D、①②④
答案：A
【单选题】让客人品饮与评价的形式是属于( )。
A、生活型茶艺
B、营业型茶艺
C、表演型茶艺
D、养生型茶艺
答案：B
【单选题】劳资关系发生纠纷，对仲裁裁决不服的，可以向( )提起诉讼。
A、检察院
B、税务工商局
C、卫生局
D、人民法院
答案：D
【单选题】( )对茶树的生长有一定的影响，主要是光的强度与光的性质。
A、蓝光
B、亮度
C、光照
D、光波
答案：C
【单选题】冲泡龙井茶注水时采用高冲低斟反复三次，寓意为向来宾( )三次以示欢迎。
A、鞠躬
B、点头
C、握手
D、鼓掌
答案：A
【单选题】真诚守信和( )是做人的基本准则，也是一种社会公德。
A、礼貌待客
B、认真负责
C、一丝不苟
D、态度和蔼
答案：C
【判断题】清饮法，即茶叶在冲泡过程中，茶汤中添加少许调料。
A、正确
B、错误
答案：B
【判断题】茶艺从业人员在工作中，要做到主动、热情、耐心、周到，而且诚实守信，一视同仁，作为报酬，可以收点小费。
A、正确
B、错误
答案：B
