【单选题】茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，做到( )、热情、耐心、周到。
A、礼貌
B、迅速
C、好客
D、主动
答案：D
【单选题】太极茶艺的表演程序是：( )——献路——滌器——( )——( )——炼茶——献茶。
A、焚香、投茶、投水
B、分灯、投茶、投水
C、分灯、投茶、注水
D、焚香、投茶、注水
答案：B
【单选题】茶艺人员在对商品、服务介绍时，应观察顾客心里，着重做好四件事，以下不属于这四件事的是( )。
A、引起顾客的注意
B、培养对方的兴趣
C、增强对方的欲望
D、知道商品的用途
答案：D
【单选题】( )不适合名优绿茶的冲泡器具。
A、普通玻璃杯
B、高档玻璃杯
C、玻璃壶
D、陶壶
答案：D
【单选题】制作酥油茶时，将( )用水久熬成浓汁。再把它倒入酥油茶桶。
A、茶饼
B、酥油
C、奶油
D、砖茶
答案：D
【判断题】茶艺师导购时有效争取顾客必须做到推介方式有效。
A、正确
B、错误
答案：A
【判断题】南美的茶叶品类主要是红茶和少量的乌龙茶，南美人的饮茶习俗，与北美、欧洲人大同小异。
A、正确
B、错误
答案：B
【判断题】唐代中期盛行煎茶法，所选用的茶是散茶。
A、正确
B、错误
答案：B
【判断题】在茶汤中含有2mg/L的钙时，使茶汤滋味发苦。
A、正确
B、错误
答案：B
【判断题】肯尼亚是非洲最大的产茶国，也是世界上第四大产茶国和输出国。
A、正确
B、错误
答案：A
