2023年8月茶艺师《茶艺师(中级)》高频考点试题精选

|类别:茶艺师

【单选题】煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序,请问以下( )工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。

A、炙茶

B、碾茶

C、罗茶

D、煎茶

答案:D


【单选题】职业是人们在社会生活中,对社会所承担的( )和所从事的专门业务。

A、部分责任

B、所有规范

C、规定守则

D、一定职责

答案:D


【单选题】( )是我国的传统饮茶习俗,同时也是客家人最流行、最隆重的一种待客礼仪。

A、三道茶

B、酥油茶

C、油炒茶

D、擂茶

答案:D


【单选题】在商品陈列中,是眼睛最容易看到和手最容易拿到商品的陈列位置,所以是最佳陈列位置,是货架的( )。

A、最底层

B、最上层

C、中下层

D、第二、三层

答案:D


【单选题】南疆人则常喝( )或香茶。

A、黄茶

B、黑茶

C、奶茶

D、清茶

答案:D


【判断题】成人茶礼是韩国茶日的重要活动之一,具体是指通过茶礼仪式,对已满16岁的少男少女进行传统文化和礼仪教育。

A、正确

B、错误

答案:B


【判断题】冲泡清香型铁观音最佳选配的茶具是瓷质盖碗。

A、正确

B、错误

答案:A


【判断题】软水中含有其他溶质少,茶叶中有效成分的溶解度就高,口味较浓。因此,以软水泡茶,汤色明亮,香味俱佳。

A、正确

B、错误

答案:A


【判断题】现代茶人认为“清、轻、甘、冽、活”五项指标俱佳的水,才称上宜茶美水。

A、正确

B、错误

答案:A


【判断题】玻璃茶具,透明度高,用它冲泡高级细嫩名茶,茶姿汤色历历在目,可增加饮茶情趣。

A、正确

B、错误

答案:A