【单选题】“龙虎斗”是源于( )，是一种强身保健的良药。
A、回族
B、汉族
C、壮族
D、纳西族
答案：D
【单选题】俄罗斯人早餐时喝茶，一般吃夹( )或腊肠的面包片、小馅饼。
A、沙拉
B、烤肉
C、火腿
D、生菜
答案：C
【单选题】品茗环境主要是营造一种( )的茶文化氛围，让茶人享受天然健康的饮料，轻松的享受生活。
A、清雅、和谐、谦让、友好
B、清雅、和睦、礼让、友善
C、高雅、和谐、谦逊、友好
D、优雅、和睦、谦虚、友善
答案：A
【单选题】乔木型茶树最低分枝高度一般离地面( )以上。
A、30cm
B、50cm
C、20cm
D、40cm
答案：A
【单选题】( )是一把缩小了的瓦陶壶，高柄长嘴，架在风炉之上，专做烧水之用。
A、潮汕风炉
B、玉书碨
C、孟臣罐
D、紫砂壶
答案：B
【单选题】金骏眉制作采摘鲜叶的标准是( )。
A、单芽
B、驻芽二至三叶
C、一芽三至四叶
D、一芽二叶
答案：A
【单选题】茶多酚具有“三降”功能，具体指降低血脂、降低血压、( )。
A、降低血糖
B、降低抵抗力
C、降低血红蛋白
D、降血红素
答案：A
【判断题】茶叶冲泡的基本程序是备具、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A、正确
B、错误
答案：A
【判断题】“二开茶”，一般绿茶到第三次冲水基本上都淡薄无味了，这时可佐以茶点，以增茶兴。
A、正确
B、错误
答案：B
【判断题】宋瓷从装饰上看以素为主，汝、官、哥、钧都是青瓷。
A、正确
B、错误
答案：A
