【单选题】职业的特征包括两个方面：一是()，即必需性；二是职责特定，即专门性。
A、谋生手段
B、社会需要
C、劳动手段
D、发展条件
答案：A
【单选题】营养素提供热能，下面（）说法是错误的。
A、1g蛋白质提供热能4cal
B、1g碳水化合物提供热能9cal
C、1g脂肪提供热能9cal
D、1g碳水化合物提供热能4cal
答案：B
【单选题】食品安全知识学习目标：（）。
A、了解如何安全制作和选购潟儿食品
B、掌握儿童食品安全的常见问题
C、掌握安全购买食品的注意褒项
D、以上都是
答案：C
【单选题】以下符合三餐保温原则的是()。
A、拖延送饭时间
B、给盛饭的容器加盖
C、给饭菜加网罩
D、对饭菜吹风扇
答案：B
【单选题】空腹饥饿时不宜打预防针，以免发生（）等严重反应。
A、抽搐
B、过敏
C、低血糖
D、高热
答案：C
【判断题】在保管物品方面保育员应该做到来路明、销路清、不丢失。
A、正确
B、错误
答案：A
【判断题】（）婴幼儿正确的读写姿势要求端坐于桌前，身体离桌子一拳远，眼睛离书本一尺远，书写时，一只手握在离笔端半寸左右的距离上，另一只手自然地扶着书本。
A、正确
B、错误
答案：A
【判断题】教幼儿长大成人是保育员职业道德的基本要求。
A、正确
B、错误
答案：B
【判断题】（）给婴幼儿分发饭菜要饭、菜、汤分别盛放。
A、正确
B、错误
答案：A
【判断题】（）幼儿的社会关系主要表现在两个方面，与同龄伙伴的关系和与成人的关系。
A、正确
B、错误
答案：A
