2023年12月茶艺师考试《茶艺师(初级)》考点练习题

|类别:茶艺师

【单选题】消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、( )、可向人民法院提起诉讼。

A、与消费者多方解释、采用赠送、打折等方式解决

B、消费者索取赔偿

C、可以提请仲裁机构仲裁

D、经营方为避免争执,做出退让并给予免单

答案:C


【单选题】古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质( )。

A、茶浮水面,香味低淡

B、茶浮水面,香味清高

C、茶叶下沉,香味低淡

D、茶叶下沉,香味馥郁

答案:A


【单选题】“茶醉”时可以通过,水果等方法来缓解。

A、饮酒

B、抽烟

C、吃点心

D、喝咖啡

答案:C


【单选题】世界上第一部茶书的书名是。

A、《品茶要录》

B、《茶具图赞》

C、《榷茶》

D、《茶经》

答案:D


【单选题】茶叶的物质与精神财富的总和称为( )。

A、茶文化艺术

B、广义茶文化

C、狭义茶文化

D、通俗茶文化

答案:B


【单选题】制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘( ),大都为对口叶,芽叶已成熟。

A、一叶一芽

B、二叶一芽

C、四叶一芽

D、五叶一芽

答案:B


【单选题】浙江龙泉的( )以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。

A、青花瓷

B、青瓷

C、白瓷

D、黑瓷

答案:B


【单选题】世界上第一部茶书的书名是( )。

A、《茶经》

B、《茶谱》

C、《煎茶小记》

D、《十六汤品》

答案:A


【单选题】宋代哥窑的产地在( )。

A、河南钧洲

B、河南临汝

C、浙江龙泉

D、河北曲阳

答案:C


【判断题】用瓷壶用具泡茶准备中,主泡器是瓷壶、品茗杯、杯托、茶船。

A、正确

B、错误

答案:B