【单选题】以茶为图腾的民族中最突出的是( )，原称“崩龙”。
A、白族
B、蒙古族
C、佤族
D、德昂族
答案：D
【单选题】品饮花茶特别讲究“一( )、二( )、三( )”。
A、看、闻、品味
B、品味、闻、看
C、闻、看、品味
D、嗅、尝、回味
答案：A
【单选题】乌龙茶盖碗茶艺( )是将盖碗里的茶倒入公道杯，以达到均匀茶汤的作用。
A、行云流水
B、流云拂月
C、乌龙入海
D、高山流水
答案：C
【单选题】绿茶茶艺的表演的程序共有( )道。
A、6
B、8
C、10
D、12
答案：D
【单选题】冲泡普洱茶的水温一般选择( )。
A、60℃
B、70℃
C、90℃
D、100℃沸水
答案：D
【单选题】若琛杯即为品茗杯。若琛杯为( )翻口小杯。
A、黑瓷
B、白瓷
C、青瓷
D、紫砂
答案：B
【单选题】土耳其人喝茶用的是( )、小匙、小碟。
A、瓷杯
B、玻璃杯
C、铜杯
D、铝杯
答案：B
【判断题】浓香型铁观音是在清香型铁观音的基础上经过烘焙而成的。
A、正确
B、错误
答案：A
【判断题】茶叶中茶多酚有抑制动脉硬化，增强毛细血管功能等。
A、正确
B、错误
答案：A
【判断题】若至维吾尔族人家作客，一般由男主人用托盘向客人敬第一碗茶。
A、正确
B、错误
答案：B
