【单选题】如果是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名茶，则用( )直接冲泡最为理想。
A、玻璃杯
B、碗
C、壶
D、紫砂杯
答案：A
【单选题】漆器茶具始于清代，主要产于( )一带。
A、福建
B、河南
C、浙江
D、河北
答案：A
【单选题】茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物色素或脂质的( )加速茶叶的变质。
A、分解
B、化合
C、还原
D、氧化
答案：D
【单选题】1968年，福鼎白琳茶厂在制作传统白茶的基础上，应港商要求制成“( )”。
A、新工艺白茶
B、白牡丹
C、白毫银针
D、安吉白茶
答案：A
【单选题】( )品质特点是：外形细长匀整，有白毫，色泽乌黑有光，香气清纯甜和，滋味鲜醇，汤色金黄色，叶底红匀。
A、正山小种
B、白琳工夫
C、政和工夫
D、坦洋工夫
答案：D
【单选题】礼仪是在人际交往中，以一定的约定俗成的程序方式来表现的( )的过程。
A、克己为人
B、律己敬人
C、约束行为
D、自我约束
答案：B
【单选题】( )的英国人每天饮茶，茶叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。
A、70%
B、80%
C、90%
D、85%
答案：B
【单选题】关于茶叶中的主要药用成分，以下( )描述最完整。
A、有机化合物类和无机化合物类
B、有机化合物类
C、无机化合物类
D、矿物质
答案：A
【单选题】在交谈中多使用( )，是博得他人好感与体谅的最为简单易行的做法。
A、普通话
B、赞美语言
C、礼貌用语
D、谦恭语气
答案：C
【单选题】普洱生茶与熟茶的差异从制作工艺上看，( )不是生茶的制作工艺。
A、筛选
B、分级
C、晒青
D、渥堆
答案：D
