【单选题】春回大地时节宜饮( )。
A、玳玳花茶
B、茉莉花茶
C、玫瑰花茶
D、桂花茶
答案：A
【单选题】洞庭碧螺春的外形特征是( )。
A、曲卷多毫
B、紧结翠绿
C、芽体肥壮
D、卷曲如螺
答案：D
【单选题】乌龙茶审评的杯碗规格，杯呈倒钟形，高( )，容量100ml。
A、52mm
B、50mm
C、48mm
D、45mm
答案：A
【单选题】宋代哥窑的产地在( )。
A、河南钧洲
B、河南临汝
C、浙江龙泉
D、河北曲阳
答案：C
【单选题】从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者宜饮( )为优。
A、绿茶白茶
B、绿茶、茉莉花茶
C、乌龙茶普洱茶
D、乌龙茶、红茶
答案：B
【单选题】演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡，每( )毫升容量用茶1克。
A、30
B、40
C、50
D、60
答案：C
【判断题】在茶艺馆营业前的准备中，要求茶艺师化淡妆，不可浓妆艳抹，不喷洒香水。
A、正确
B、错误
答案：A
【判断题】提高自己的学历水平不属于培养职业道德修养的主要途径。
A、正确
B、错误
答案：A
【判断题】开展道德评价时，自我批评对提高道德品质修养最重要。
A、正确
B、错误
答案：B
【判断题】pH值是表示溶液的酸碱度。
A、正确
B、错误
答案：A
