[考点突击]2022年茶艺师《茶艺师(初级)》知识点试题汇总

|类别:茶艺师

【单选题】用( )泡茶的准备中,主泡器包含玻璃杯、茶船。

A、花茶茶具

B、玻璃杯用具

C、瓷壶用具

D、乌龙茶用具

答案:B


【单选题】家庭储存茶叶,较妥当的做法是( )。

A、常用茶叶罐宜小不宜大

B、常用茶叶罐宜大不宜小

C、直接将茶叶放入冷藏箱(柜)中

D、用透明塑料袋封装

答案:A


【单选题】斗茶起源于( )。

A、汉朝

B、唐朝

C、宋朝

D、元朝

答案:B


【单选题】用玻璃杯用具泡茶的准备中,主泡器包含玻璃杯、( )。

A、随手泡

B、茶巾

C、茶船

D、茶荷

答案:C


【单选题】宋代哥窑的产地在( )。

A、浙江杭洲

B、河南临汝

C、福建建洲

D、浙江龙泉

答案:D


【判断题】不同年龄的人选择不同茶饮,老人宜饮淡红茶,少年儿童宜饮淡绿茶或淡花茶。

A、正确

B、错误

答案:A


【判断题】防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,含水量过高,储存于高温高湿和阳光直射。

A、正确

B、错误

答案:A


【判断题】泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。

A、正确

B、错误

答案:B


【判断题】按照标准的管理权限,《花茶级型坯》属于国家标准。

A、正确

B、错误

答案:A


【判断题】为营造品茶氛围,品茶环境布置的基本格调讲求:“幽、净、雅、洁”。

A、正确

B、错误

答案:A