【单选题】根据销售心理学基本常识，根据交往通道的性质，可将信息交往分为单向交往和( )交往。
A、间接
B、双向
C、直接
D、言语
答案：B
【单选题】用茶过程中，如果客人面前有热水瓶或电热煮水器，应随时保持这些器具中有( )的开水。
A、一半
B、三分之二
C、充足
D、三分之一
答案：A
【单选题】店长要负责管理专柜的( )，监督考核员工的工作表现。
A、日常工作
B、重要工作
C、量化考评
D、一切工作
答案：A
【单选题】以乌龙茶、普洱茶为茶坯制作的花茶应选用( )的白开水冲泡。
A、100℃沸水
B、95℃以上
C、90℃～95℃
D、85℃～90℃
答案：A
【单选题】光照对茶树的生长有一定的影响，主要是光的( )与光的( )。
A、强度和性质
B、亮度和光波
C、强度和光波
D、光谱和长短
答案：A
【单选题】逢年过节，摩洛哥政府必以( )招待外国宾客。
A、红茶
B、甜茶
C、奶茶
D、拉茶
答案：B
【判断题】茶馆工作间的设计，一般设在堂口中间部位，但要离门口近一点，工作间应有一扇门直接通室外。
A、正确
B、错误
答案：B
【判断题】根据交往通道的性质，可将交往分为单向交往和双向交往。
A、正确
B、错误
答案：B
【判断题】茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。
A、正确
B、错误
答案：B
【判断题】软水中含有其他溶质少，茶叶中有效成分的溶解度就高，口味较浓。因此，以软水泡茶，汤色明亮，香味俱佳。
A、正确
B、错误
答案：A
